為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，營造健康、安全的校園食品環(huán)境。連日來，平魯區(qū)市場監(jiān)管部門采取系列舉措，開展食品安全進(jìn)校園活動，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

在平魯區(qū)李林中學(xué)食堂，執(zhí)法人員仔細(xì)查驗(yàn)了經(jīng)營主體的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等證件，并詳細(xì)詢問食材的生產(chǎn)日期及儲存條件、進(jìn)貨憑證以及檢驗(yàn)檢疫合格證明，對餐飲具的清洗、消毒設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行細(xì)致檢查。

平魯區(qū)李林中學(xué)食堂管理員何正宏介紹說，食堂從人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)管理、庫房儲存管理上，在加工制售、留樣管理、清洗消毒等各個環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按規(guī)范要求流程操作，落實(shí)各項(xiàng)管理制度，確保師生飲食安全健康。

食品安全，家校共建。李林中學(xué)還專門成立了家委會，通過邀請家長直接參與，督促學(xué)校提升食品安全經(jīng)營管理水平。

下一步，平魯區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注校園食品安全，不斷完善監(jiān)管機(jī)制，加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，筑牢校園食品安全防線。（張先峰?劉世佩）